Verycocinar.com

Los canelones de espinacas de Marta

Los_canelones_de_espinacas_de_marta.big

Canelones vegetales con muchas sorpresas en su interior. Una manera distinta de presentar la verdura que se convierte en un primer plato delicioso.

Preparación

Primero, sofreímos la cebolla y cuando esté dorada añadimos las espinacas. Cuando ya estén fritas ponemos sal y vino blanco. Dejamos que se evapore el vino e incorporamos el atún y el huevo duro picado.

Rellenamos los canelones con la masa conseguida y cubrimos con la bechamel y el queso rallado. Finalmente, gratinamos hasta que queden bien dorados y ya están listos para servir.

Ingredientes