Las peras al vino de Marín

Desde que era muy pequeño Marín ha cerrado la cena de Nochebuena con este postre. Ahora tú mismo puedes preparar las peras al vino siguiendo sus consejos.

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 40min Dedicación 10min Dificultad 2 Comensales 4

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 40min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4

Preparación

Pelamos las peras, las cortamos a cuartos y les sacamos el corazón. Una vez están todas cortadas, las colocamos en una olla y añadimos los higos, el azúcar, la piel de limón y la rama de canela. Lo cubrimos todo con el vino.

Ponemos la olla en el fuego y hacemos que se cuezan durante media hora. Se puede servir frío, pero en fechas navideñas mucho mejor caliente.

Ingredientes

Comentarios

Edic - 9:17 19-10-2010

hola, recibe muchos saludos, he preparado algunas recetas tuyas y si me han quedado bien, ahora estoy buscando como hacer un pastel de tres leches nose si tu podrias ayudarme en eso, bueno gracias por compartir tus recetas espero la respuesta...

Fran - 10:57 20-3-2010

Muy buena receta, arguiñano a tu lado no tiene nada que hacer, se nota quien es el maestro de quien! Un saludo simpatico :P

Vecamell - 17:04 22-12-2009

marin de nuevo soy susana la peruana ,hoy compro las peras y a preparar las peras al vino las preparo el 23 de diciembre por la noche y te escribo otro dia como me salio. un beso guapete ,oye por cierto estas soltero o casado jejejejej...arriba españ y peru dejame un mensaje y yo te contesto .....mua mua mua

Susana - 21:51 19-12-2009

hola marin soy susana peruana mira estoy mirando tus recetas ,sabes por que .por que boy a tener que trabajar en casa de empleada domestica y me obligan preparar cpmida española. muchas gracias por todo .quiero mas recetas por favor. te quiero marin

Mila - 12:39 18-12-2009

mmmmmmmmmmmmmmmmmmm
que ricas
espero probarlas como cada nochebuena.............

Mará del carmen - 20:05 17-12-2009

MUY BUENAS TUS PERAS,MI SUEGRA LAS HACÍA PERO SIN HIGOS;ERA TODO UN ACONTECIMIENTO.
YO NUNCA LAS HICE,PERO LAS VOY A HACER.
GRACIAS MARÍN Y
FELICES FIESTAS

Argentina - 16:46 17-12-2009

Se ve riquísima, voy a prepararla. Quisiera además una receta de pasteles de yuca envueltos en hojas de plátano.

Gracias.

Feliz Navidad

Mª rosa - 12:39 17-12-2009

Yo las acompaño de helado de turrón y están buenísimas. Si la cena no nos quedó del todo bien con este postre compensamos. FELIZ NAVIDAD

Mary - 11:38 17-12-2009

Que buena y facil la receta, gracias Marin.
Me gustan todas tus recetas y tan bien explicadas.
Feliz navidad para ti y tu familia.

Atilio - 1:11 15-3-2009

SOY UN HOMBRE MAYOR Y ME ENCANTA CUANDO LOS JOBENES COCINAM RICO Y FACIL DE HACER

Armando gil m. - 4:42 13-2-2009

Navegando por la web, llegue hasta aqui y me ha parecido sencillo y apetitoso; habra que verles la cara a los cosuegros y demas familia cuando se las haga en su casa alla en Canada.

Paqui - 7:52 30-1-2009

Mira que hora es y yo aquí mirando las peras...
¿sabes quien soy? La Jordano (8810)
Las peras tienen una pinta exquisita, así que las probaré. Escríbeme cuando puedas al pjordano@telefonica.net

Joan - 14:26 12-1-2009

Buenos días, yo me quedo con los higos y al final el vino está de miedo.

Marta - 22:36 6-1-2009

¡Qué buena pinta! creo que lo haré un fin de semana de estos. Gracias!

Lucas - 19:31 22-12-2008

Gracias por tu receta.
Hice el postres pero en vez de higos pasados (secos) le puse porretas, como las llamanos en canarias que son tunos (higos chumbos o higos picos secos), quedó riquisimo y autóctono el postre

Feliz Navidad a todos/as

Edith - 14:55 20-12-2008

se ve riquisimo y es muy simple lo hare para la nochebuena

Mónica - 10:25 16-12-2008

Que buena pinta que tienen las peras, cuando Marín cocina todo parece tan facil.
Un saludo y gracias por la receta.

Kenia - 0:43 16-12-2008

Quisiera la receta de bunuelos y tambien empanadas en Cuba mi madre siempre lo hacia para las fiestas navidenas.Gracias.

Kenia - 0:40 16-12-2008

gracias por esta receta,pues me gusta mucho el dulce.Me da mucho gusto cuando recibo sus recetas y tambien las pongo en practica.Que Dios los bendiga a todos.

Ana luz carmona - 21:31 15-12-2008

HOLA SE VE QUE ESTAN DEMASIADO RICAS ESTAS PERAS GRACIAS NO SABIA QUE POSTRE PREPARAR PRECISAMENTE PARA HOY QUE ES EL CUMPLEA

Ruth pena . - 17:53 15-12-2008

buenos dias .Mil gracias por la receta en el dia de hoy .Felicitaciones .Una feliz navidad les deseo de corazon a todo el personal de "ver y cocinar ,que Dios siempre los bendiga .Feliz dia .

Yanin - 15:06 15-12-2008

gracias la voy a hacer en noche buena pero necesita la receta de como hacer unas hallacas por favor envienme la receta y de como hacer ponche y coctel porfa