Los huevos rellenos de Marín

Una manera muy vistosa y nutritiva de preparar los huevos. Marín nos muestra paso a paso una receta sencilla y que además de un sabor excelente, tiene una bonita presentación.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 20min Dificultad 2 Comensales 4

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

Preparación

Cocemos los huevos con sal y los pelamos. Los partimos por la mitad y sacamos las yemas reservando una para decorar.

Picamos las aceitunas y el pimiento y lo mezclamos con las yemas, el atún y la mayonesa hasta obtener una masa homogénea. Con esta masa rellenamos las claras de los huevos.

Acabamos de darles forma con más mayonesa y les rallamos la yema que habiamos reservado encima. Decoramos con el pimiento cortado a tiras.

Preparamos un lecho para los huevos con hojas de lechuga y zanahoria rallada. Colocamos encima los huevos rellenos y ya están listos para servir.

Ingredientes

Comentarios

Mileidis - 18:56 31-1-2011

los acabo de hacer y estan riquisimooooossss,bravo Marín eres un gran cocinero.gracias¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Naty - 1:33 20-11-2010

muy buena pinta, sí señor. el domingo los hago. gracias.

Dayhana - 19:27 8-3-2011

waoooooooooooo me encantaron y son muy faciles de preparar espero que me queden igual a mi los preparare garcias

Laura - 16:03 20-11-2009

jajajajaja,bayonesa dice,gracias marin,me quedaron buenisimossss!

Brian - 17:02 28-12-2008

Los hice ayer, y muy buenos. Mmm... Que fresquitos quedan con la lechuguita y la zanahoria. Muchas gracias Marín.

Berenice . . . . . brasil ! - 15:45 11-12-2008

Adoro voces, o programa é de um bom gosto incrivel! os apresentadores, as cozinhas, a musica ao fundo....tudo ! ah. as receitas sao ´timas é claro....esa do Marin ja fiz ,todos aqui aprovaram....parabens a todos e "Feliz Natal" ....

Berenice - 8:44 24-10-2008

vou fazer essa receita deve ficar uma delicia;;;;; Marin é otimo .estou feliz por ter conhecido voces!!!!!obrigado;;;;;;

Marín - 18:53 17-10-2008

Hola Imma,

Me encantan tus aportaciones, gracias.

Marín - 18:49 17-10-2008

Hola Gisselle,

Si que puedes rellenar los tomates con este relleno y más si miras los comentarios ( maravillosas aportaciones), de NINI y IMMA,
¡¡SE VALIENTE !!

Marín - 18:38 17-10-2008

Hola Nini,
gracias por redondear y adornar los Huevos rellenos, sin duda así también los comerán bien los mayores.

José luis ulloa, chile - 3:09 16-10-2008

Me encanto tu receta, gracias por compartirla

Imma - 17:40 15-10-2008

Hola Marin, yo los hago mezclando el atun,las yemas,la mayonesa y les añado gambas o langostinos troceados y para decorar en vez del pimiento pongo una cola de langostino. un saludo.

Gisselle - 4:43 15-10-2008

Esta receta esta riquisima y facilita de hacer me puedes decir si este relleno sirve para hacerlos con tomates que Dios les bendiga

Gisselle - 4:43 15-10-2008

Esta receta esta riquisima y facilita de hacer me puedes decir si este relleno sirve para hacerlos con tomates que Dios les bendiga

Elisa - 20:18 14-10-2008

Ya estaba deseando saber el "truqui" de tus huevos rellenos (que tuve ocasión de degustar). El mezclar la mayonesa era algo que yo no hacía. Me limitaba a ponerla por encima. Con razón estaban tan buenos. Felicidades.

Verycocinar - 18:49 14-10-2008

Hola Montse,

Puedes ver más información sobre como aparecer en verycocinar en el siguiente enlace: www.verycocinar.com/info/como_aparecer_en_verycocinar

También puedes enviarnos un email a particulares@verycocinar.com

Saludos!

Montse - 18:46 14-10-2008

Me gustaria saber como se puede publicar una receta
Muchas gracais

Ruth. - 17:27 14-10-2008

Buenos dias . Milgracias por su receta ,deliciosas y exquisitas para preparar en cualesquier ocacion .que Dios siempre los bendiga .Gracias .

Nini - 17:21 14-10-2008

Muy buenos, esos huevos rellenos.¡Marín!
En mi casa los hacemos muy parecidos ,pero les añadimos una patata pequeñita y una zanahoria tambien pequeñita,"machacadas"con el tenedor, al atún(sin aceite),yemas,y mayonesa.Esa pasta resultante,se adhiere mejor al huevo,hueco.
En el montaje del plato,otra variante sería.
Lecho de lechugas(varias) partidas en trozitos,zanahoria y apio rallado,en plato redondo,formando un falso nido,huevos rellenos encima,cubiertos de una pizca de mayonesa,y poniendo un "sombrero" de kiwi,cortado en rodajas(o gajos de mandarinas,sin la piel blanca)
Las ensaladas y ensaladillas,cuando se mezclan con frutas,son muy deliciosas al paladar,y los niños las comen mejor.

Fran - 16:51 14-10-2008

MMMMM que rico!!

Mónica - 14:06 14-10-2008

Me ha encantado la receta, la haré por supuesto.
Gracias y por favor sigue mandandonós estas recetas tan ricas y faciles de hacer.