Mejillones al vapor

Los mejillones al vapor son un aperitivo muy sencillo y que puede ser un inicio fantástico de cualquier comida o cena especial.

Tipo de cocina:

Preparación 20min Dedicación 10min Dificultad 1 Comensales 4

Tipo de cocina:

Preparación 20min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

Preparación

¿Cómo preparamos mejillones al vapor?

Primero de todo limpiamos muy bien todos los mejillones por la parte exterior, raspando, y quitando las barbas. Seguidamente, los pasamos por agua para arrastrar la suciedad.

A continuación, los metemos en una cazuela grande y añadimos el vino (unos 50 ml.) y dejamos a fuego suave unos 15 minutos. Comprobamos si ya están todos abierto, y si es así, los colocamos en un plato.

Con los mejillones ya en el plato, les añadimos un generoso choro de limón por encima.

Ya tenemos listos estos maravillosos mejillones de parte de Recetas online

Ingredientes

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