Patatas guisadas con pollo

¿Cómo preparar un guiso de patatas y pollo? Aquí tenemos una receta que responde a la perfección. Caldo de ave, pollo, verduras y patatas son los ingredientes de un primer plato caliente y sabroso. Seguro que esta receta de carne será muy buena opción para tu menú semanal.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 5min Dedicación 15min Dificultad 2 Comensales 4

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 5min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

Preparación

¿Cómo preparamos patatas guisadas con pollo?

Empezamos pelando y cortando las alitas y de pollo para colocarlas en una olla grande con un chorrito de aceite. Dejamos que se vayan dorando y cogiendo color.

Mientras tanto, cortamos fino el pimiento verde, y lo incorporamos en la olla. Seguidamente pelamos y cortamos los tomates para introducirlos también, y de igual forma con la cebolla. Removemos. Una vez incorporamos los ingredientes al sofrito, añadimos sal, pimentón dulce, un vasito de vino blanco y un chorrito de vinagre (opcional). Volvemos a remover.

Mientras se va haciendo el sofrito, pelamos y cortamos las patatas. Las añadimos al sofrito junto con el caldo de ave (precalentado). Dejamos a fuego medio durante 45 minutos o 1 hora.

Ya tenemos lista esta receta de primer plato: patatas guisadas con pollo de Recetas online

Ingredientes

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