Pollo con brócoli

Esta receta de carne de pollo con brócoli es de las que necesitan un poco de paciencia ya que debe macerarse el pollo durante dos horas. Pero como todo lo bueno se hace esperar, merece la pena dedicar un poco de tiempo en la cocina y disfrutar de este pollo con brócoli.

Tipo de cocina:

Carnes, Casera
Preparación 2h 30min Dedicación 40min Dificultad 2 Comensales 2

Tipo de cocina:

Carnes, Casera
Preparación 2h 30min Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 2

Preparación

Para cocinar la receta de pollo con brócoli seguimos los siguientes pasos:

Primero de todo, cortamos en tiras el pollo, lo ponemos en un bol, lo salpimentamos y lo dejamos macerando con el vino y la salsa de soja un par de horas.

Después, cortamos el brócoli en ramas pequeñas y la cebolleta en rodajas. Y por otro lado, diluimos la maicena en vino blanco y salsa de soja.

Una vez transcurrido el tiempo de maceración, doramos el pollo en una sartén. Cuando esté listo, lo retiramos y añadimos a la sartén el brócoli y la cebolleta. A los 3 minutos incorporamos el pollo, las nueces, el caldo de carne y la maicena diluida. Tapamos la sartén con todos los ingredientes dentro y dejamos en el fuego 5 minutos.

Servimos y ya está listo. Cocinar para los amigos nos prepara este rico pollo con brócoli.

Ingredientes

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