Pollo asado con pimientos

¿Tenéis invitados a comer pero no disponéis de tiempo para estar en la cocina? La receta de hoy os irá la mar de bien, porqué vamos a preparar un pollo asado con pimientos. Lo bueno de este plato es que se prepara solo en el horno y el resultado es jugoso y excelente.

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 35min Dedicación 10min Dificultad 1 Comensales 4

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 35min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

Preparación

Vamos a seguir los pasos de Cocinar para los amigos para preparar esta receta.

Comenzamos filateando los ajos y dorándolos en una sartén con un poco de aceite. Luego añadimos los pimientos y los cocinamos 10 minutos.

A continuación salpimentamos el pollo, lo colocamos en una cazuela apta para el pollo, añadimos unos ajos enteros y un chorro de aceite. Lo horneamos a 180ºC durante 40 minutos. Entonces retiramos el pollo, añadimos los pimientos a la cazuela y finalmente lo volvemos a juntar todo. Lo volvemos a poner al horno otros 20 minutos.

Solo nos queda servir en el plato. Primero los pimientos y encima el pollo. ¡Buen provecho!

Ingredientes

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