Pulpo a la gallega

El pulpo a la gallega, como bien su nombre indica es una receta típica de Galicia, aunque es una tapa o aperitivo extendida por todo el estado. ¿Quieres prepararla en casa? Es muy sencilla y rápida. Mira este video y en 5 minutos tienes la receta lista :)

Tipo de cocina:

Gallega
Preparación 5min Dedicación 5min Dificultad 1 Comensales 2

Tipo de cocina:

Gallega
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 2

Preparación

¿Cómo preparar la receta pulpo a la gallega?

Se compra el pulpo ya cocido en la pescadería, o bien, lo podéis cocer en casa.

Una vez cocido el pulpo, cortamos en rodajas la pata de pulpo. En un plato colocamos todas las rodajas bien distribuidas, seguidamente, ponemos por encima una cantidad abundante de aceite de oliva, luego pimentón dulce, si os gusta el picante, un poco de pimentón picante también y, finalmente, sal gorda.

Así de sencilla, fácil y rápida es esta receta de pescado.

Un pulpo a la gallega de la mano de Recetas online

Ingredientes

Comentarios