Receta de arroz con alitas de pollo

El arroz es el alimento más consumido a nivel mundial, las recetas de arroz que existen son infinitas y hoy os proponemos un plato completo, combinando el arroz con pollo y verduras.

Tipo de cocina:

Española, Mediterránea
Preparación 1h 10min Dedicación 20min Dificultad 2 Comensales 4

Tipo de cocina:

Española, Mediterránea
Preparación 1h 10min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

Preparación

¿Cómo preparar la receta de arroz con alitas de pollo?

Primero troceamos los tomates, los hacemos en una cazuela donde hemos refrito los ajos. Seguidamente, añadimos las ñoras y un poco de sal. Lo dejamos al fuego unos 30 minutos, después retiramos y trituramos.

Por otro lado, picamos la cebolla y el pimiento rojo.

Ahora, en la paellera doramos las alitas de pollo por ambos lados. Cuando estén bien doradas, las retiramos y sofreímos las verdura; primero la cebolla y después el pimiento rojo. Poco después, añadimos el tomate, las alitas y el arroz que rehogamos un par de minutos. Entonces incorporamos el agua, dejándolo a fuego fuerte durante los primeros 5 minutos y fuego suave los restantes 15.

Por último, en los últimos minutos, incluimos el perejil. Apagamos el fuego, tapamos con un paño, lo dejamos unos minutos y a servir.

Muy bueno opción de domingo desde Cocinar para los amigos

Ingredientes

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