Receta de bizcocho de nata

Una de las cosas buenas de los bizcochos es que tienen una amplia variedad de uso; para desayunar nada más levantarnos, para llevarnos un trocito al trabajo y disfrutarlo a media mañana, para acompañar un té a media tarde... Elige tu mejor momento.

Tipo de cocina:

Preparación 1h 15min Dedicación 15min Dificultad 2 Comensales 6

Tipo de cocina:

Preparación 1h 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 6

Preparación

¿Cómo preparar un bizcocho de nata?

Primero preparamos la bandeja de horno, la cual forramos con papel de plata.

En un bol vamos a batir 4 huevos, añadimos crema de leche (o nata), después dos vasos de azúcar. Podemos añadir dos gotitas de esencia de vainilla, si nos gusta.

A la harina se le ha de incluir la levadura y después la añadimos al bol (3 vasos de harina) para seguir mezclando con los demás ingredientes.

Por otro lado, calentamos un poco de leche y disolvemos unos 100 gramos de chocolate negro. Cuando ya está todo disuelto, le añadimos un poco de la masa elaborada anteriormente y mezclamos bien.

Ahora ponemos todo en la bandeja de horno y hacemos un dibujo con la mezcla de chocolate. Lo metemos en el horno precalentado a 180 grados durante 1 hora aproximadamente. Cuando al clavar un palito o cuchillo, éste sale limpio, el bizcocho ya está hecho.

Que buena mano tiene Con Delantal para la repostería.

Ingredientes

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