Receta de pimientos tricolor rellenos de carne

Una receta que da color y sabor al plato. El amarillo, el rojo y el verde de los pimientos son la base de un relleno de carne, queso y tomate sabrosísimo que seguro encantará a todo aquel que lo pruebe.

Tipo de cocina:

Preparación 1h 10min Dedicación 20min Dificultad 2

Tipo de cocina:

Preparación 1h 10min Dedicación 20min
Dificultad 2

Preparación

¿Cómo preparamos la receta de pimientos tricolor rellenos de carne?

Primero, pelamos los tomates, los partimos, quitamos las semillas y los troceamos. Por otro lado, picamos la cebolla y los ajos para sofreírlos en la sartén (primero la cebolla y, a los 5 minutos, los ajos) después añadimos la carne picada y mezclamos todo. A los 10 minutos añadimos los quesitos, después un poco de sal y el tomate. En 20 minutos, el rellenos estará listo y lo podemos retiramos del fuego.

Mientras tanto cortamos los pimientos por la mitad y limpiamos la parte interior. Cuando el relleno esté listo, lo incluimos en los pimientos, que colocamos en una fuente de horno con queso por encima. Lo metemos al horno a 200 grados durante 30 minutos.

Lista esta deliciosa receta que combina verdura y carne de Cocinar para los amigos

Ingredientes

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