Receta de rape rebozado

Casi casi lo único que has de hacer es comprar un buen trozo de rape; grueso y fresco. La receta es muy sencilla, fácil y rápida. Buena también, eso sin dudarlo.

Tipo de cocina:

Preparación 15min Dedicación 10min Dificultad 1

Tipo de cocina:

Preparación 15min Dedicación 10min
Dificultad 1

Preparación

¿Cómo preparar rape rebozado?

Es facilísimo. Empezamos limpiando y quitando el hueso al rape, luego lo sazonamos y lo rebozamos con harina y huevo batido.

Para freírlo, ponemos aceite en una sartén y lo freímos a fuego lento para que no se queme el huevo y sí se haga el rape por dentro. Cuando esté bien hecho lo retiramos.

Acompañaremos el plato con una ensalada. Aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal y servimos en el plato como nos enseña Cocinar para los amigos

Ingredientes

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