Salmón al cava

Un segundo plato suave y sabroso este salmón al cava. En media hora tenemos hecha una receta de pescado deliciosa y fácil que podemos acompañar con verduras u hortalizas. También se puede hacer la salsa con nata baja en grasa para disminuir el valor calórico.

Tipo de cocina:

Pescados
Preparación 30min Dedicación 15min Dificultad 2 Comensales 2

Tipo de cocina:

Pescados
Preparación 30min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 2

Preparación

Para preparar salmón al cava seguimos los siguientes pasos:

Picamos media cebolla (cuanto más pequeña piquemos la cebolla, la salsa más fina quedará) y la pochamos en una sartén con un chorrito de aceite, sal y perejil picado. Después le añadimos el cava y dejamos unos minutos para que evapore. Seguidamente, incluimos la nata y dejamos unos minutos para que se integre toda la salsa.

Luego colocamos el salmón con la piel hacia arriba, tapamos y dejamos 15 minutos. El resultado es una salsa más reducida y el salmón completamente hecho.

Ya podemos emplatar como nos indica Recetas online

Ingredientes

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