Salteado de pollo y ternera

Esta receta de carne es ideal para aquellos que no les gusta complicarse pero que quieren comer bien. El salteado de pollo y ternera cumple a la perfección, ya que es una receta de carne rápida y sencilla, pero además que se complementa con ricas verduras, setas y salsa de soja. Un toque oriental para esta buenísima receta.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 20min Dificultad 1

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 20min
Dificultad 1

Preparación

Para preparar salteado de pollo y ternera haremos lo siguiente:

Cortamos en juliana las verduras y las rehogamos en una sartén amplia con un chorrito de aceite. Primero la cebolla, 5 minutos después los pimientos y cuando ya estén un poco hechos, las setas.

Mientras tanto, cortamos en tiras las pechugas de pollo y la carne de ternera, salpimentamos y las añadimos a las verduras. Primero incluiremos el pollo y después la ternera.

Por último, añadimos un chorrito de salsa de soja y lo dejamos 5 minutos más.

Ya tenemos listo el salteado de pollo y ternera de Cocinar para los amigos .

Ingredientes

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