Tomates gratinados

Los tomates gratinados es una receta muy adaptable a varias situaciones; puede ser un perfecto aperitivo, un primer plato, o el acompañante ideal a carnes o pescados. El tomate, por su alto contenido en agua, es un alimento ideal para hidratar nuestro cuerpo.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 15min Dificultad 1 Comensales 2

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Preparación

Para preparar los tomates gratinados hacemos lo siguiente:

Lavamos, quitamos la parte superior y cortamos por la mitad los tomates. Colocamos los tomates en una fuente de horno y les añadimos sal, pimienta, orégano, unas ramas de tomillo y un chorro de aceite. Horneamos a 200 grados y a los 30 minutos, añadimos el parmesano. Seguidamente, lo introducimos de nuevo al horno otros 10 minutos más.

Al sacarlos servimos y colocamos un filete de anchoa encima de cada trozo de tomate.

Los tomates gratinados vienen de la mano de Cocinar para los amigos .

Ingredientes

Comentarios