Tortilla de sobrasada

La tortilla de sobrasada es una opción muy sencilla y rápida para hacer un bocadillo, para ponerla en tostadas como aperitivo o entrante, o incluso como segundo plato.

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 5min Dedicación 5min Dificultad 1

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1

Preparación

La tortilla de sobrasada es una receta sencillísima pero a la vez muy sabrosa y energética.

Primero cortamos un trozo de sobrasada, la pelamos y desmenuzamos. La colocamos en una plancha para que se vaya haciendo.

Mientras tanto, batimos un huevo. Ponemos un chorrito de aceite en la plancha y volcamos el huevo batido. Una vez hecho, colocamos encima la sobrasada esparcida y doblamos la tortilla para que la sobrasada quede en medio.

Receta fácil y rápida de El cocinero fiel

Ingredientes

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