Tostada mallorquina

La sobrasada es uno de los productos más representativos de Mallorca. En este montadito, su aroma se complementa con el tomate y el orégano para realzar su sabor. Se prepara en el Bar Inopia de Barcelona.

Tipo de cocina:

Balear, Mediterránea, Tapas
Preparación 5min Dedicación 5min Dificultad 1 Comensales 1

Tipo de cocina:

Balear, Mediterránea, Tapas
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 1

Preparación

Tostamos una rebanada de pan de aire ligeramente por ambas caras. Untamos encima una cantidad generosa de sobrasada.

Picamos un tomate y lo aliñamos con aceite de oliva, sal, pimienta y orégano. Ponemos este tomate sobre la sobrasada y le añadimos un poco de sal maldon y unas gotas de aceite de oliva.

Ingredientes

Comentarios

Verycocinar - 9:54 21-2-2011

Leonor, toda la razón!

Chus, no dejes pasar la oportunidad! ;)

Leonor - 11:21 20-2-2011

Está riquísima la tostada mallorquina.

Chus - 8:18 19-2-2011

tiene muy buena pinta lo probare

Verycocinar - 5:57 14-2-2011

Muchas gracias Luisa! ;)

Luisa - 11:10 11-2-2011

me gusto muho tu receta

Kike - 15:02 6-1-2011

exelente el pan torrado con sobrasada se ve muy bien

Maribel - 16:21 2-1-2011

buenisima la tostada .fue un exito

Recetasok - 21:10 11-12-2009

Que rica que está la tostada mallorquina aunque yo me quedo con la ensaimada de mallorca.

- 18:53 11-12-2009

En primer lugar decir al equipo, que no sabéis cuanto os he echado de menos este tiempo.
Que me encanta que se pueda ver ahora en pantalla completa, los vídeos y con una calidad bastante buena.
A ver si se anima Marta con sus recetas " me encantaban "
Y por último que tapita mas rica, no sólo en verano, ahora en invierno creo que tampoco la rechazaría.

Janet de la puente marcos - 11:44 10-12-2009

esta tapita a de estar de muerte,hummmmmmm

Janet de la puente marcos - 11:41 10-12-2009

gracias por estas recetas,un saludo desde oviedo janet

Ver y cocinar - 21:33 9-12-2009

¡Muchas gracias a todos por vuestros comentarios y vuestro apoyo!

Mará del carmen, gracias por tu sugerencia, puedes encontrar información sobre que es la sobrasada aquí: http://es.wikipedia.org/wiki/Sobrasada

Conchita - 21:07 9-12-2009

Me lleno de alegria vuestra llegada, creia que ya no os veria, bien venidos, y todo me encanto, enhorabuena, un saludo.

Mará del carmen - 20:10 9-12-2009

muy linda y rápida tu receta,pero yo soy argentina y no sé que es la sobrasada de cerdo
negro.Me gutarís saberlo.
Yo con el pan tostsdo hago y le pongo sepinaca,cebolla salteadas,huevo duro y queso rallado y un gope de horno.la tuya me parece más fácil y cambia ingredientes.gracias

Angelina peña romagosa - 19:09 9-12-2009

Me gustò el formato y por supuesto las recetas tambièn. Felicidades y gracias por acordarse de mì.

Chelo - 17:46 9-12-2009

Uf!, menos mal que ya habeis vuelto. La espera se me ha hecho eterna, pero ha valido la pena esperar.
Enhorabuena por el nuevo formato, muy chulo.

Juan - 10:43 9-12-2009

Yo creia que verycocinar quedo en STAND-BY y resulta que se metio en el quirofano para hacerse un listin y salio guapísima.
Felicidades, ha quedado genial.