Recetas con anís

Mero con curry

receta mero curry

El mero cocinado al estilo oriental. Los sabores del curry y de la leche de coco ayudan a potenciar este pescado. Es otro ejemplo de lo que podemos encontrar en el menú degustación del Sergi Arola Gastro.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Alta, Autor, Oriental
Preparación 50min Dedicación 40min
Dificultad 4 Comensales 1

Merluza con cítricos

receta merluza cítricos

Merluza a la papillote con cítricos de lo más exóticos en un plato tan distinto como sabroso. Los frutos que lo acompañan se obtienen directamente de los mejores productores. Lo ofrecen en el restaurante barcelonés

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Autor
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 4 Comensales 4

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Los buñuelos de Nochebuena de Alcira

receta buñuelos nochebuena

Recordando Bolivia, Alcira nos enseña a preparar estos deliciosos buñuelos. Sencillos y con todo el sabor del anís, acompañados de un reconfortante chocolate caliente son típicos durante las fiestas de Navidad.

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Boliviana, Casera, Navideña
Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 6

Ensalada de apio de montaña

receta ensalada apio montaña

El apio tiene un sinfín de propiedades: es ligero, digestivo, diurético, nutritivo e hipocalórico. En ensalada nos permite conseguir platos frescos y sabrosos. Se puede degustar en el restaurante Els Casals de Sagàs (Barcelona).

Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Mediterránea
Preparación 25min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 2

Tortas de polvorón y almendras

receta tortas polvorón almendras

Se acercan las navidades, y este es una receta de navidad dentro de la gama de recetas de repostería que te dará muy buen resultado. Estas tortas son mucho más ligeras que los polvorones y están buenísimas.

Repostería

Tipo de cocina:

Navideña
Preparación 1h 10min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4