Recetas con avellanas

El turrón de chocolate de Aina

receta turrón chocolate

El turrón de chocolate es uno de los productos más consumidos en estas fiestas. Ahora puedes prepararlo de una forma muy sencilla en tu propia casa siguiendo los consejos que nos da Aina en esta receta.

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 1h Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 6

La salsa romesco de Aina

receta salsa romesco

Una salsa ácida y ligeramente picante que casa bien con carnes, pescados y vegetales. En Cataluña se utiliza mucho para acompañar a los "calçots" (tallos jóvenes de cebolla que se asan a la brasa) o para ensaladas como el "xató". Aina nos explica cómo prepararlo fácilmente.

Salsas

Tipo de cocina:

Casera, Catalana
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

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El osso bucco a la milanesa de Ricard

receta osso bucco a milanesa

Osso bucco en italiano significa hueso hueco. La receta recibe este nombre porque además del sabor de la ternera guisada nos ofrece el matiz que le da el tuétano de dentro del hueso. Ricard nos enseña a preparar este delicioso plato.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 1h 15min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 2

Bombones de boniato

receta bombones boniato

Os presentamos a Raquel de "ladietistaraquel.macrobiotica", que nos muestra una manera sana, divertida y original de comer bombones.

Raquel nos enseña como, sin necesidad de añadir azúcar, podemos hacer postres y dulces aptos para los más golosos.

¡Además es una receta ideal para hacerla con niños y niñas!

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Creativa, Dulce, Vegetariana
Preparación 2h Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 8

Galletas de avellanas rellenas de chocolate

receta galletas avellanas rellenas chocolate

En la receta de hoy combinamos dos ingredientes que quedan estupendos: el chocolate con las avellanas. En esta ocasión haremos galletas de avellana rellenas de chocolate.
Ideal para desayunar o merendar, es una receta rica que podéis preparar con los más pequeños de la casa.
Aunque os recomendamos el chocolate con leche para el relleno, también podéis hacerlo con chocolate negro si os gusta más.
¡Qué bien se empieza el día desayunando unas galletas caseras como éstas!

Postres Repostería

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 6

Coquinas a la manzanilla y picada de ajo y perejil

receta coquinas a manzanilla picada ajo perejil

Con esta sencilla receta vamos a preparar unas deliciosas coquinas que podemos servir como entrante o como acompañamiento de un pescado, a la vez que aprendemos un truco muy ingenioso para tener siempre picada de ajo y perejil a mano.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Brownie de chocolate blanco con avellanas y naranja confitada

receta brownie chocolate blanco avellanas naranja confitada

Delicioso Brownie de chocolate blanco con avellanas y naranja confitada, poco más se puede decir de esta magnífica receta que solo con su nombre ya se nos hace la boca agua. Una receta de repostería diferente a lo que estamos acostumbrados, ya que esté brownie no tiene chocolate negro ni tampoco nueces. Su resultado es espectacular. ¿Tú qué opinas?

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 50min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 6