Recetas con azafrán

El estofado de costilla de Marín

receta estofado costilla

Un plato casero y muy sabroso, para comer bien caliente y hacer una dieta completa. Un estofado delicioso, al alcance de todo aquél que se atreva a cocinarlo.

Carnes y aves Recetas de cuchara

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h 5min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

Arroz con sepionetas, costilla de cerdo ibérico y morillas

receta arroz sepionetas, costilla cerdo ibérico morillas

La mezcla de costilla de cerdo ibérico con las sepionetas convierten este meloso arroz en un plato mar y montaña. El chef nos propone un ingrediente tan original como las morillas, setas deshidratadas que aportan un intenso sabor.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Catalana, Tradicional
Preparación 35min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

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El cocinero fiel - Fideuá

receta fideuá

Un plato tradicional de la cocina valenciana que se ha extendido por todo el arco mediterráneo por su excelente sabor. El cocinero fiel nos muestra su fácil elaboración hasta que los fideos estén sabrosos y de punta.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera, Valenciana
Preparación 1h Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

El arroz con conejo y verduras de Elisa

receta arroz conejo verduras

Tanto las verduras como el conejo son alimentos bajos en grasas y muy nutritivos. Elisa nos explica paso a paso cómo preparar esta saludable y completa receta de arroz.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera, Mediterránea
Preparación 40min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

La paella marinera de Marín

receta paella marinera

Marín nos explica cómo hacer una paella marinera utilizando como ingredientes principales arroz, cigalas, gambas, mejillones, almejas y sepia. Un plato fácil de hacer y sabroso, que puedes disfrutar a menudo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 45min
Dificultad 3 Comensales 2

Arroz curry

receta arroz curry

Existen muchas variedades de arroz. Con esta receta de arroz al curry utilizamos arroz basmati, ideal para conseguir un arroz curry perfecto.

Aunque el curry procede tradicionalmente de la India y el Extremo Oriente, cada vez es más popular en nuestra cocina.

El gusto del curry y el azafrán lo convierten en un plato bien rico con una gran variedad de sabores.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Árabe, Arroces
Preparación 1h 10min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Arroz con almejas y compañía

receta arroz almejas compañía

Con la llegada del frío nos apetece comer platos calientes y nutritivos como este fabuloso arroz con almejas y acompañamiento. Esta receta la podemos servir de plato único junto con una buena ensalada. Un plato de lujo bien fácil y rápido de preparar.

Arroces y pasta Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Arroces, casera
Preparación 50min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Paella de pollo y conejo

receta paella pollo conejo

Existen muchas maneras de cocinar una paella. En esta ocasión queremos enseñaros cómo prepararla con pollo y conejo. Sin demasiado tiempo ni dificultad, os quedará una receta digna de los mejores cocineros.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

casera
Preparación 45min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2