Recetas con café

El tiramisú de Núria

receta tiramisú

Tiramisú viene del italiano "te tira su", que sería equivalente a tentempié. Cuando se empezó a hacer, en los años 50, era un dulce que se tomaba para matar el gusanillo. Cuando se le incorporó la nata y el mascarpone se convirtió en lo que es hoy, un postre contundente, perfecto para cerrar una buena comida.

Pasteles dulces Postres Repostería

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

Flan de café de Eduard

receta flan café

Es innegable que uno de los postres más deseados es el flan. Sin duda, la nata y las virutas de chocolate le hacen una muy buena compañía.
Pero para darle un punto de originalidad, Eduard nos propone añadirle el gusto amargo del café despertando todo un cúmulo de sensaciones. Una buena manera de acompañar la mejor sobremesa.

Pastas y cremas dulces Repostería

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

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Cómo tostar café en casa

receta cómo tostar café casa

Estamos acostumbrados a ver moler el café tostado en las cafeterías, pero ¿alguna vez habéis pensado en tostar vuestro propio café en casa? Esta es la oportunidad, dedicándole poco tiempo podremos degustar nuestro propio café molido.

Bebidas y cocktails

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 12min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4