Recetas con carne

La Musaka de Aina

receta musaka

La Musaka es la lasaña griega, hecha sin pasta, pero con hortalizas. Cocina mediterránea en un plato que une la carne y las berenjenas. Válido como entrante o como segundo plato, es tan bueno como original y vistoso.

Carnes y aves Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera, Griega
Preparación 1h 30min Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 4

El Cocinero Fiel - Lasaña

receta aña

La pasta servida en láminas, apetecible y suculenta. Pese a que es un plato consistente y un poco laborioso, no es difícil de preparar. El Cocinero Fiel nos explica cómo realizar esta receta apreciada por todos.

Arroces y pasta Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Italiana
Preparación 1h Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

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Los calabacines rellenos de Raquel

receta calabacines rellenos

Un plato de verduras y carne que ofrece una ración muy completa y que además tiene una muy buena presentación. Raquel nos explica paso a paso cómo preparalos.

Carnes y aves Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

Milhojas con carne, cebolla y queso de Josep

receta milhojas carne, cebolla queso

El milhojas rellenado con un sofrito tan sencillo como cebolla y carne y gratinado con quesos, es un excelente plato. Es fácil de preparar y hará las delicias de toda la familia, desde los paladares más maduros y hasta los más jóvenes.

Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Preparación 45min Dedicación 45min
Dificultad 1 Comensales 4

Albóndigas con salsa de hongos

receta albóndigas salsa hongos

Nos gustan mucho las recetas con salsas. En este caso, Cocinar para los amigos nos enseña cómo hacer unas deliciosas albóndigas con salsa de hongos.
Ingredientes sencillos, preparados con mucho cariño y un resultado de los más sabroso, ideal como segundo plato.
¡Para chuparse los dedos!

Carnes y aves

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 1h 20min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Boloñesa con puré de patata

receta boloñesa puré patata

Vamos a preparar, de la mano de Cocinar para los amigos, una deliciosa boloñesa con puré de patata, también conocida como pastel de carne.
La preparación de la carne a la boloñesa surge de la cocina italiana, aunque es una manera de prepararla que se ha expandido a otras gastronomías.
Si dejamos guisar la carne durante el tiempo que os proponemos, veréis como el sabor es excelente. ¡Que aproveche!

Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Carnes, casera, Italiana
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 6

Ropavieja y patatas al horno rústicas

receta ropavieja patatas al horno rústicas

En esta ocasión vamos a preparar un plato típico del Sur de España y de algunos países de America del sur y central. Es una receta ideal para aprovechar las sobras del cocina, las carnes que no vayamos a utilizar.
El resultado es un plato de sabor excelente que en este caso hemos acompañado con unas patatas rústicas al horno.
Os recomendamos hacerlo para compartir.
¡Que aproveche!

Carnes y aves Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Colombiana, Cubana, Española, Venezolana
Preparación 1h 20min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Macarrones gratinados

receta macarrones gratinados

La receta de hoy es uno de los platos preferidos de muchos niños, y otros tantos mayores. Vamos a cocinar unos macarrones gratinados.
En esta ocasión haremos la receta básica con macarrones, carne picada y salsa de tomate.
Todo un acierto a la hora de reunir toda la familia a comer. ¡Buen provecho!

Arroces y pasta Salsas

Tipo de cocina:

casera, Italiana, Mediterránea
Preparación 45min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 6

Empanadas de carne

receta empanadas carne

Vamos a preparar unas empanadas de carne caseras haciendo nosotros mismos la masa. Es una receta bien nutritiva que tanto podemos preparar como segundo plato como entrante o pica pica.
La abundante cebolla hace que la carne quede más jugosa y el comino le da a la empanada un sabor especial.
¿Os animáis a prepararlas?

Carnes y aves Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Carnes, casera
Preparación 2h 10min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 8

Estofado Bourguignon

receta estofado bourguignon

Si tenéis invitados y queréis sorprenderlos con un plato exquisito tenemos la receta ideal: estofado bourguignon.
La clave de este plato es dejar marinar bien la carne durante 24 horas con un vino Bourgogne, aunque esta vez os proponemos hacerlo con un buen Rioja.
¡Es una magnífica ocasión para demostrar todo vuestro arte en la cocina!

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Francesa
Preparación 26h 10min Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 4