Recetas con maicena

Merluza con cítricos

receta merluza cítricos

Merluza a la papillote con cítricos de lo más exóticos en un plato tan distinto como sabroso. Los frutos que lo acompañan se obtienen directamente de los mejores productores. Lo ofrecen en el restaurante barcelonés

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Autor
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 4 Comensales 4

Los rellenos de patata de Alcira

receta rellenos patata

Los rellenos son un plato tradicional de Cochabamba, una región de Bolivia. Un plato nutritivo y completo que Alcira nos enseña a preparar paso a paso.

Carnes y aves Legumbres y verduras Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Boliviana, Casera
Preparación 1h Dedicación 40min
Dificultad 3 Comensales 6

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Ternera con escalonia y aroma de naranja

receta ternera escalonia aroma naranja

Haz tu mismo este sabroso plato oriental donde la ternera rebozada combina a la perfección con verduras y vegetales. El cocinero del restaurante Shang Hai de Figueres nos muestra cómo hacerlo.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

China
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 2

Estofado de fideos chino

receta estofado fideos chino

Fideos chinos, bambú, zanahoria, cebolletas... Todo para constituir un plato llamativo que sorprenderá a tu paladar y que nos explica cómo hacerlo el cocinero del restaurante chino Shang Hai de Figueres.

Arroces y pasta Carnes y aves

Tipo de cocina:

China
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 3 Comensales 2

Tartaletas de frutas del bosque

receta tartaletas frutas del bosque

El postre de hoy nos permite jugar con sus ingredientes. Os proponemos hacer unas tartaletas de frutas del bosque, aunque podéis dejar volar vuestra imaginación y poner las frutas que más os apetezcan.
De esta receta nos gusta la combinación entre el dulce de la crema pastelera y el ácido de las frutas del bosque.
Y los más importante, podéis rellenar las tartaletas con la ayuda de los más pequeños de la casa. ¡Seguro que les va a encantar!

Pasteles dulces Postres Tartas

Tipo de cocina:

casera, Dulce
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Pollo con verduras en papillote

receta pollo verduras papillote

La receta de pollo a la papillote que os proponemos es muy sencilla de preparar y exige poco tiempo en la cocina. La cocción del pollo y las verduras se hace sola en el horno con la ayuda de un chorrito de aceite y papel de aluminio con el que envolvemos todos los ingredientes. Es por este motivo que es un plato nutritivo y muy saludable.

Carnes y aves Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 45min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Boniato frito al horno

receta boniato frito al horno

Los boniatos fritos al horno pueden formar parte de un aperitivo salado o pueden servir de acompañamiento para cualquier tipo de carnes o aves. En esta ocasión los preparamos con un aderezo bien rico a base de comino, aunque podemos utilizar otras especies como tomillo, orégano o romero.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 30min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 1

Pollo con brócoli

receta pollo brócoli

Esta receta de carne de pollo con brócoli es de las que necesitan un poco de paciencia ya que debe macerarse el pollo durante dos horas. Pero como todo lo bueno se hace esperar, merece la pena dedicar un poco de tiempo en la cocina y disfrutar de este pollo con brócoli.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

Carnes, Casera
Preparación 2h 30min Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 2

Sultanas de coco

receta sultanas coco

En verano suele ser habitual disfrutar de más tiempo de relax, más momentos placenteros y de comer todo lo que más nos gusta, incluso caprichos dulces, porque nos lo merecemos. Por eso, hoy os dejamos una receta para endulzar vuestro paladar y el de los vuestros estos días.

Postres Repostería

Tipo de cocina:

Preparación 30min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 4