Recetas con pimiento

El gazpacho de Elisa

receta gazpacho

Una sopa fría de origen andaluz ideal para el verano. Su contenido es tan rico en vitaminas como refrescante, perfecto para los próximos meses, cuando apretará el calor.

Sopas y cremas

Tipo de cocina:

Andaluza
Preparación 20min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

La pipirrana de Marín

receta pipirrana

Un plato sencillo y fresco ideal para el verano. Además está compuesto casi exclusivamente por verduras, por lo que tiene muchísimas vitaminas. Marín nos enseña a prepararlo paso a paso.

Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera, Mediterránea
Preparación 25min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

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El guiso de atún de Marín

receta guiso atún

El atún es un pescado con gran contenido en proteínas. En este plato se le saca todo el partido acompañándolo con unas verduras guisadas. Marín nos explica su preparación paso a paso.

Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 30min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 1

Caprichos de gourmet

receta caprichos gourmet

Disfrutar de las delicias de gourmet que nos han enseñado a hacer en el restaurante chino Shang Hai de Figueres sólo te llevará unos minutos. Prepara estos rollitos de lechuga rellenos de unos ingredientes entre los que domina el pollo y saborea su exotismo.

Carnes y aves

Tipo de cocina:

China
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 2

La paella marinera de Marín

receta paella marinera

Marín nos explica cómo hacer una paella marinera utilizando como ingredientes principales arroz, cigalas, gambas, mejillones, almejas y sepia. Un plato fácil de hacer y sabroso, que puedes disfrutar a menudo.

Arroces y pasta

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 45min
Dificultad 3 Comensales 2

Judías con verduras y anacardos al wok de Bárbara

receta judías verduras anacardos al wok

Las judías verdes, los pimientos y el calabacín son algunas de las verduras más gustosas que nos ofrece nuestra tierra. Si les damos un toque especial salteándolos con anacardos, el resultado es delicioso.
Bárbara nos brinda las claves para sacar el máximo partido a nuestro wok, con una gran y saludable receta.

Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

La escalivada de Raquel

receta escalivada

Raquel nos presenta este delicioso plato a base de verduras, típico de la cocina catalana.
Tan sencillo de preparar, como versátil en sus usos: en tostadas, como guarnición de carnes o pescados, con anchoas... Frío o templado, es un entrante o acompañamiento que os encantará.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera, Catalana, Vegetariana
Preparación 1h Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 6

Pintxo de setas rellenas

receta pintxo setas rellenas

Queremos presentaros este delicioso y otoñal pintxo de la mano de Josemari de "Cocinar para los amigos", un blog gastronómico del que os iremos mostrando nuevas e interesantes recetas.

La propuesta de hoy es tan original como sencilla de preparar. Una combinación perfecta de setas, jamón y pimientos... ¡Riquísimo!

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Vasca
Preparación 15min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4

Bacalao a la Vizcaína

receta bacalao a vizcaína

"Cocinar para los amigos" nos trae una interpretación exquisita del Bacalao a la Vizcaína, que modifica su versión más tradicional compuesta de cebolla y pimientos choriceros, por una salsa a base de tomate y manzana, mucho más suave.

Un plato clásico de la cocina vasca, que requiere tiempo en su elaboración, pero resulta delicioso y una sorpresa para el paladar.

Pescados y mariscos Salsas

Tipo de cocina:

Casera, Vasca
Preparación 2h 20min Dedicación 0 min
Dificultad 2 Comensales 4

Brocheta de langostinos a la vinagreta de verduras y limón

receta brocheta langostinos a vinagreta verduras limón

"Cocinar para los amigos" nos acerca la Navidad con este rico entrante a base de langostinos.

Un contraste de sabores y texturas ideal para abrir cualquier comida o cena navideña.

Rápido y sencillo, pero con ingredientes de gran calidad. ¡Todo un acierto!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Creativa, Mariscos, Tapas
Preparación 25min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4