Entrantes y aperitivos

Mostrando 50 de 155 resultados.

Filtros disponibles:

Ingredientes

Los canelones de calabacín de Tomás

receta canelones calabacín

Tomás nos enseña unos canelones muy originales ya que prepara incluso el envoltorio. Una buena muestra de imaginación que consigue un resultado delicioso.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

El guacamole de Núria

receta guacamole

El guacamole es una salsa o aperitivo originario de México cuya base es el aguacate. La leyenda cuenta que fue el dios Quetzalcoatl quien dio la receta del guacamole a los Toltecas, y de ahí se extendió por el territorio mesoamericano. No sabemos si fue así, pero lo que sí sabemos es que está buenísimo.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Salsas

Tipo de cocina:

Casera, Mexicana
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

¡Suscríbete a Verycocinar!

Date de alta en el boletín de Verycocinar para recibir novedades, sugerencias y ofertas especiales en tu email.

Recomendar en Facebook

Los montaditos y pinchos fríos de Núria

receta montaditos pinchos fríos

Unas cuantas ideas fáciles para preparar aperitivos con ingredientes fríos. Combinaciones de sabores para empezar una buena comida y sorprender a nuestros invitados. Núria nos explica nueve sencillas propuestas.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 1

Los montaditos y pinchos calientes de Núria

receta montaditos pinchos calientes

Núria nos enseña ocho ideas fáciles y sabrosas para preparar unos buenos entrantes calientes. Con la ayuda de ingredientes que usamos habitualmente y otros más originales, podemos conseguir un resultado tan vistoso como delicioso.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera, Navideña
Preparación 30min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 1

Las empanadillas de atún de Elisa

receta empanadillas atún

Unas empanadillas sencillas y sabrosas. Crujientes por fuera, blandas por dentro y con todo el sabor del atún. Elisa nos enseña paso a paso cómo prepararlas.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 45min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Las croquetas de jamón de Raquel

receta croquetas jamón

Nacieron como una manera de aprovechar la carne que sobraba del cocido o de algún guiso. Hoy en día, las croquetas son todo un éxito en cualquier aperitivo o en una sesión de 'tapeo'. Raquel nos enseña a prepararlas en casa muy fácilmente.

Carnes y aves Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

El xató de Elisa

receta xató

El xató es una ensalada de escarola y bacalao con muchos otros ingredientes que saca todo el partido de la salsa romesco. Ciudades como Sitges o Vilanova (Barcelona) y el Vendrell (Tarragona) se disputan su paternidad y han dado lugar a una ruta gastronómica a través de estas poblaciones. Elisa nos explica paso a paso cómo prepararlo.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 4

La ensalada de bacalao con naranja de Elisa

receta ensalada bacalao naranja

Una ensalada que se sirve tibia pero aun así es muy refrescante. El dulzor de la naranja y el sabor salado del bacalao se mezclan a la perfección en un plato completo y sencillo. Elisa nos explica cómo prepararlo.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Andaluza, Casera
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 2 Comensales 2

Ensalada de bogavante

receta ensalada bogavante

Todo el sabor del bogavante en una ensalada que reúne sabores dulces, ácidos y salados. El contraste entre todos ellos crea un plato ligero que armoniza perfectamente. Lo prepara Pedro Larumbe, chef del restaurante madrileño que lleva su nombre.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Autor
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 3 Comensales 4

Espárragos salteados con Roncal

receta espárragos salteados roncal

Un plato de inspiración navarra, la tierra donde nació el cocinero que la prepara, Pedro Larumbe. Los espárragos preparados de una manera muy original y combinados con el sabor del queso Roncal. Se prepara en el restaurante Pedro Larumbe de Madrid.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Autor, Navarra
Preparación 25min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 4

La tortilla de habas tiernas de Elisa

receta tortilla habas tiernas

Con esta tortilla sacaremos todo el partido al sabor de las habas frescas. Con sus granos y sus vainas elaboramos un plato sencillo y delicioso. Elisa nos guía en todo el proceso de preparación.

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 40min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Calamares a la romana de huevo frito

receta calamares a romana huevo frito

Una original forma de presentar un plato muy tradicional: los huevos fritos. Los acompañan unas deliciosas patatas con panceta, un toque de morcilla y el sabor de los calamares. Esta sorprendente receta se prepara en el restaurante barcelonés Manairó.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Imaginativa, Mediterránea
Preparación 45min Dedicación 20min
Dificultad 3 Comensales 1

Ensalada de bonito ahumado

receta ensalada bonito ahumado

Una ensalada deliciosa y original tanto en la presentación como en la preparación. Con esta receta podemos aprender a aromatizar el pescado ahumándolo con tomillo y ajo. Una mezcla de sabores que incluye hasta el vermut en un entrante delicioso. Se prepara en el restauranté Mainaró, en Barcelona.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Alta, Imaginativa
Preparación 50min Dedicación 30min
Dificultad 4 Comensales 1

Cigalas con ajoblanco y trufa de verano

receta cigalas ajoblanco trufa verano

Un plato fresco y veraniego que une sabores muy distintos: el ajoblanco de la cocina tradicional andaluza, las cigalas, con todo el sabor del mar y las trufas que le dan un aroma y un contrapunto muy especial. Se prepara en el restaurante Els Tinars, situado en Llagostera (Girona).

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Sopas y cremas

Tipo de cocina:

Alta, Autor
Preparación 25min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 1

La ensalada tibia con puntas de calamar de Raquel

receta ensalada tibia puntas calamar

Una ensalada que se sirve tibia pero que aun así es muy refrescante. Los calamares que la acompañan la convierten en un plato completo y nutritivo. Raquel nos explica cómo prepararla de forma sencilla.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 25min Dedicación 20min
Dificultad 2 Comensales 4

Las berenjenas en escabeche de Ricard

receta berenjenas escabeche

Pese a que estamos ante un plato de origen italiano, es bastante distinto a los que estamos acostumbrados a ver en la cocina de ese país. Todo el sabor de las berenjenas queda potenciado por una salsa ácida y sabrosa. Ricard nos enseña a prepararlo fácilmente.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera, Italiana
Preparación 40min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Tapa de anchoas en aceite

receta tapa anchoas aceite

La elaboración de las anchoas sigue siendo un trabajo artesanal, meticuloso y siempre a mano. Con esta receta les podemos sacar todo su sabor aprovechando hasta las espinas. Es una de las tapas que podemos degustar en el bar Inopia de Barcelona.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Mediterránea, Tapas
Preparación 20min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 1

Berenjenas rebozadas con miel de caña

receta berenjenas rebozadas miel caña

En el sur es muy habitual preparar las berenjenas rebozadas acompañadas de un producto tan dulce como es la miel de caña. El resultado es una combinación de sabores muy especial que une el dulce y el salado. Si no nos lo preparamos, nos podemos acercar al Bar Inopia de Barcelona a degustarlo.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Andaluza, Mediterránea, Tapas
Preparación 15min Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 1

Tostada mallorquina

receta tostada mallorquina

La sobrasada es uno de los productos más representativos de Mallorca. En este montadito, su aroma se complementa con el tomate y el orégano para realzar su sabor. Se prepara en el Bar Inopia de Barcelona.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Balear, Mediterránea, Tapas
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 1

El bocadillo de huevo frito de Marín

receta bocadillo huevo frito

Una original manera de comer los huevos fritos. Marín nos explica sus secretos para elaborar este curioso bocadillo que podemos tomar al momento o preparar para llevar.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Bocatería, Casera
Preparación 10min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 1

El crepe de cangrejo y ensalada de Tomás

receta crepe cangrejo ensalada

Un crepe fresco y de sabores salados. Perfecto para cocinar algo rápido pero con gracia este verano. Tomás nos cuenta paso a paso su elaboración.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 1h Dedicación 25min
Dificultad 3 Comensales 4

El cóctel de gambas de Núria

receta cóctel gambas

El cóctel de gambas es una receta fácil y sabrosa. La clave está en la variedad de ingredientes: gambas, lechuga, palitos de cangrejo y, para contrastar piña y palmito. La salsa rosa le da el último toque.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Los pinchos de queso de Josep

receta pinchos queso

Usando 3 clases de queso (Roquefort, Camembert y queso de cabra) vamos a elaborar tres pinchos. Su preparación viene acompañada de frutas como la manzana y las fresas y productos típicos del país como el tomate y el jamón ibérico. Además, será apropiado comerlos en un orden concreto para disfrutar mejor de su gran sabor.

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Casera
Preparación 10min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

La escalivada de Raquel

receta escalivada

Raquel nos presenta este delicioso plato a base de verduras, típico de la cocina catalana.
Tan sencillo de preparar, como versátil en sus usos: en tostadas, como guarnición de carnes o pescados, con anchoas... Frío o templado, es un entrante o acompañamiento que os encantará.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Casera, Catalana, Vegetariana
Preparación 1h Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 6

Pintxo de setas rellenas

receta pintxo setas rellenas

Queremos presentaros este delicioso y otoñal pintxo de la mano de Josemari de "Cocinar para los amigos", un blog gastronómico del que os iremos mostrando nuevas e interesantes recetas.

La propuesta de hoy es tan original como sencilla de preparar. Una combinación perfecta de setas, jamón y pimientos... ¡Riquísimo!

Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Vasca
Preparación 15min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4

Brocheta de langostinos a la vinagreta de verduras y limón

receta brocheta langostinos a vinagreta verduras limón

"Cocinar para los amigos" nos acerca la Navidad con este rico entrante a base de langostinos.

Un contraste de sabores y texturas ideal para abrir cualquier comida o cena navideña.

Rápido y sencillo, pero con ingredientes de gran calidad. ¡Todo un acierto!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Creativa, Mariscos, Tapas
Preparación 25min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 4

Gambas rellenas de queso con salsa de yogur de Judit

receta gambas rellenas queso salsa yogur

¿Tienes invitados y los quieres sorprender con una deliciosa receta? Prepárales unas gambas rellenas de queso acompañadas de salsa de yogur.

Ideal como aperitivo o el primer plato de la cena. El contraste entre las gambas, el queso, el bacon y la salsa de yogur será un acierto asegurado.

Un plato sencillo de preparar que nos enseña Judit.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Mariscos, Mediterránea
Preparación 30min Dedicación 30min
Dificultad 1 Comensales 3

Ensalada templada de bacalao, patata y tomate

receta ensalada templada bacalao, patata tomate

Nos gustan mucho las ensaladas, mejor si son calientes en invierno. Cocinar para los amigos nos enseña como preparar una riquísima ensalada templada de bacalao, patata y tomate.
Realmente es muy fácil de preparar. La combinación de los distintos ingredientes es ideal como entrante caliente tanto para comer como para cenar con una buena copa de vino.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Pescados
Preparación 1h 15min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Asadillo de pimientos

receta asadillo pimientos

Hay muchas recetas que incluyen los pimientos entre sus ingredientes. Hoy os presentados el asadillo de pimientos. Es una de la formas más fáciles de cocinarlos. Ideal para cuando no tengamos demasiado tiempo para cocinar.

El asadillo de pimientos lo podemos comer a modo de entrante, pero también está pensado para acompañar otros platos calientes, por ejemplo como acompañamiento para pescados, carnes o incluso tortillas de patata. ¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 1h 30min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Bolitas de patata con bacalao

receta bolitas patata bacalao

Os presentamos un aperitivo bien bueno de la mano de Con Delantal, las bolitas de patata y bacalao. Esta receta es fácil de preparar y puede ayudarnos a completar un buen pica pica si tenemos invitados.
Este entrante que combina el saber de la patata con el bacalao es sencillo pero vistoso y se sirve caliente. ¡Será todo un acierto!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 24h 25min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Berenjenas parmesanas

receta berenjenas parmesanas

Esta receta combina el sabor de la berenjena, el tomate y el queso (mozzarella y parmesano), para crear un delicioso entrante o primer plato. Incluso podemos utilizarlo como acompañamiento para un segundo de carne.
De fácil preparación, es una receta ideal para sorprender a nuestros invitados con ingredientes frescos de mercado. ¡Éxito asegurado!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Italiana, Mediterránea
Preparación 4h 55min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 2

Hojaldre de chistorra

receta hojaldre chistorra

Si no tenéis tiempo de pasar en la cocina, o si queréis sorprender a vuestros invitados con unos entrantes especiales, tenéis que probar esta receta que viene de la mano de Cocinar para los amigos.
Se trata de pinchos de hojaldre de chistorra (un embutido fresco parecido al chorizo).
Los podemos preparar en un momento y nos pueden servir a la perfección si queremos preparar un pica pica bien sabroso y con recetas especiales y diferentes. ¿Os animáis a probarlo?

Carnes y aves Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

casera, Española
Preparación 25min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 2

Brick de champiñón con salsa de queso

receta brick champiñón salsa queso

Os presentamos una receta ideal para servir como tentempié o entrante: unos brick de champiñones con salsa de queso.
La pasta brick puede ser rellenada con una gran cantidad de ingredientes distintos pero en esta ocasión combinamos los champiñones con ajos tiernos y cebolleta, acompañándolos con una cremosa salsa de queso camembert. ¡Todo un acierto!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Autor, Contemporánea
Preparación 1h 20min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Ropavieja y patatas al horno rústicas

receta ropavieja patatas al horno rústicas

En esta ocasión vamos a preparar un plato típico del Sur de España y de algunos países de America del sur y central. Es una receta ideal para aprovechar las sobras del cocina, las carnes que no vayamos a utilizar.
El resultado es un plato de sabor excelente que en este caso hemos acompañado con unas patatas rústicas al horno.
Os recomendamos hacerlo para compartir.
¡Que aproveche!

Carnes y aves Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Colombiana, Cubana, Española, Venezolana
Preparación 1h 20min Dedicación 25min
Dificultad 2 Comensales 4

Petit choux de foie gras con cebollas caramelizadas

receta petit choux foie gras cebollas caramelizadas

Os presentamos una receta bien especial para que podáis sorprender a vuestros invitados con un entrante delicioso. Hoy preparamos Petit Choux de foie gras con cebolla caramelizada.
Su preparación es bien sencilla y permite saborear el contraste del foie con la cebolla caramelizada, junto con Petit Choux.
Si tenéis imaginación podéis incluso rellenar los Petit Choux con los ingredientes que queráis. ¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Tartas y pasteles salados

Tipo de cocina:

Autor, Francesa
Preparación 1h 35min Dedicación 30min
Dificultad 2 Comensales 4

Gambones al ajillo estilo portugués

receta gambones al ajillo estilo portugués

Hoy os presentamos una receta que tiene como base los gambones. Los vamos a cocinar al ajillo, pero en esta ocasión os proponemos añadir otros ingredientes para convertir esta deliciosa receta en una receta al estilo portugués, es decir, cocinando los gambones con ajo, pero también guinduilla y pimientos del piquillo para conseguir unos sabores más intensos muy presentes en este tipo de cocina.
Es una buena ocasión de conocer otro tipo de cocina a partir de este plato tan sencillo y sabroso. ¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Portuguesa
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Tortas de calabacín al pesto

receta tortas calabacín al pesto

Con la receta de hoy es presentamos una manera bien original de preparar unos calabacines. En esta ocasión haremos tortas de calabacín al pesto.
Es bien sencillo, fácil y rápido de preparar.
Se trata de un plato rico, ideal como aperitivo caliente o incluso como acompañamiento en un segundo hecho a base de carne o pescado.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera, Mediterránea
Preparación 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Anchoas a la donostiarra

receta anchoas a donostiarra

Queremos compartir con vosotros esta receta de anchoas a la donostiarra. Se preparan fácilmente a partir de unos ajos, guindillas y perejil.
Para que queden bien jugosas no debemos freírlas demasiado.
Es una receta ideal para preparar como aperitivo o entrante si tenemos invitados a comer.
¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

Vasca
Preparación 25min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 2

Brocheta de solomillo con bacon y ciruelas

receta brocheta solomillo bacon ciruelas

Hoy os presentamos una receta que tanto podéis servir como aperitivo o como plato más de un pica pica, o como segundo plato.
Vamos a preparar una brocheta de solomillo con bacon y ciruelas.
La combinación del dulce y salado da un toque original y bien sabroso. ¡Todo un acierto!

Carnes y aves Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Carnes, casera
Preparación 55min Dedicación 25min
Dificultad 1 Comensales 2

Pastel de berenjenas con refrito de tomate

receta pastel berenjenas refrito tomate

Os proponemos una receta vistosa para preparar un día que tengáis invitados a comer. Vamos a cocinar pastel de berenjenas con refrito de tomates.
Es fácil de preparar. La técnica está en preparar la mezcla y cocinarla al baño maría. La base de berenjena hace que sea un plato ligero y el jamón le da un toque muy especial. ¡Todo un acierto!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 35min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 6

Gambas marinadas y salteadas con soja y sésamo

receta gambas marinadas salteadas soja sésamo

Las gambas marinadas y salteadas con soja y sésamo son muy saludables y las podemos tener listas en un momento.
El truco está en dejarlas marinar bien durante media hora junto con la soja y el sésamo para que queden bien impregnadas.
Las podemos servir de entrante como de plato principal y hacer un acompañamiento a nuestro gusto. ¡Buen provecho!

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera, Pescados
Preparación 40min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 2

Ensalada con virutas de foie y manzanas

receta ensalada virutas foie manzanas

En verano apetecen platos sencillos y frescos como esta ensalada con virutas de foie y manzana. La mezcla de los distintos ingredientes hacen que esta receta sabrosa gracias al juego de contrastes.
Además, el chip de manzana da un toque especial y fácil de preparar. ¡Seguro que sorprenderéis a vuestros invitados!

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 1h 20min Dedicación 20min
Dificultad 1 Comensales 4

Muffins salados

receta muffins salados

¿Quién ha dicho que los muffins sólo pueden ser dulces? Aquí os dejo una versión salada con calabacín y bacon, que pueden ser un magnífico aperitivo tanto fríos como recién salidos del horno.
Podéis hacerlos como más os gusten, con jamón, con tomates secos, etc...

Si queréis más cantidad, sólo es cuestión de doblar los ingredientes ;)

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

Africana, Creativa, Tapas, Tapas, Tapas
Preparación 1h Dedicación 10min
Dificultad 2 Comensales 12

Rollitos orientales de gamba

receta rollitos orientales gamba

Hoy vamos a preparar un entrante típico de la cocina oriental: los rollitos de gambas. Preparamos el relleno por un lado con las gambas y otros ingredientes orientales como los vermiccelli de arroz, y lo envolvemos con masa filo.
Los podemos acompañar con salsa de soja, pero os enseñamos también cómo preparar una salsa agridulce.

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos Salsas

Tipo de cocina:

casera, Oriental
Preparación 40min Dedicación 40min
Dificultad 1 Comensales 3

Cubitos de ajo

receta cubitos ajo

Bocadillo perfecto para aperitivo.
Tus comensales se quedarán maravillados por el sabor.

Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Italiana, Italiana
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 2

Huevos fritos con pimientos.

receta huevos fritos pimientos.

Aquí te presento la joya culinaria y exquisitez por excelencia de los huevos fritos, que presentada de esta manera realza su sabor y es impresionante a la vista!!

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Africana, Tradicional
Preparación 10min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 3

Boniato frito al horno

receta boniato frito al horno

Los boniatos fritos al horno pueden formar parte de un aperitivo salado o pueden servir de acompañamiento para cualquier tipo de carnes o aves. En esta ocasión los preparamos con un aderezo bien rico a base de comino, aunque podemos utilizar otras especies como tomillo, orégano o romero.

Entrantes y aperitivos Legumbres y verduras

Tipo de cocina:

casera
Preparación 30min Dedicación 10min
Dificultad 1 Comensales 1

Pan de centeno y nueces

receta pan centeno nueces

El pan de centeno es perfecto para acompañar distintos platos. En esta ocasión hemos optado por hacerlo de nueces, pero se pueden poner otros ingredientes como arándanos. Con esta receta nos salen dos panes, pero utilizando un molde más grande se puede hacer uno solo para conseguir rebanadas más altas.

Entrantes y aperitivos Masas

Tipo de cocina:

casera
Preparación 28h Dedicación 40min
Dificultad 2 Comensales 10

Coquinas a la manzanilla y picada de ajo y perejil

receta coquinas a manzanilla picada ajo perejil

Con esta sencilla receta vamos a preparar unas deliciosas coquinas que podemos servir como entrante o como acompañamiento de un pescado, a la vez que aprendemos un truco muy ingenioso para tener siempre picada de ajo y perejil a mano.

Entrantes y aperitivos Pescados y mariscos

Tipo de cocina:

casera
Preparación 15min Dedicación 15min
Dificultad 1 Comensales 4

Montaditos de salmón

receta montaditos salmón

Se trata de un plato ligero..lo bueno de este plato es que nos puede servir a modo de ensalada , como entrante o como acompañante a otro plato. Lo podemos preparar y dejar listo en la nevera hasta la hora de consumirlo.

Arroces y pasta Entrantes y aperitivos Entrantes y aperitivos

Tipo de cocina:

Africana, casera, casera
Preparación 5min Dedicación 5min
Dificultad 1 Comensales 4